いつも喜んで、感謝して。

by naturalfood-holo

楽市楽座。

まずは無事に終わって感謝です。いろんな方々とここでも出会えて、お店の場所を探していることをお話したら場所を紹介してくださる方までいて、ほんとに出会いは大切ですね。
楽市楽座前日にパンを焼いたり春巻を包んだり車麩を煮たり大体仕込みは終わっていたのですが、黒米団子は当日でないと仕込めないので朝4時起きで仕込みました。お客様にはおいしいとたくさん声をかけていただいてすごくうれしかったです。今回始めて出すメニューもあって(豆乳アイスとかかぼちゃ汁粉とか)お待たせしてしまうこともあって申し訳ありませんでした。もっと効率よく出来るように毎日勉強ですね。飲み物も自家製ジンジャーエールが人気でした。
楽しく参加できました。紹介してくれたはるきちくんありがとう。今週は知り合いから梅が届くので梅仕事です。梅酒に梅干し、梅味噌も漬けたいな。

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# by naturalfood-holo | 2008-07-21 09:39 | イベントのお知らせ | Comments(7)

仕込み中。

明日は楽市t楽座。仕込みも佳境です。
美味しいの作るよー!
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皆様、お楽しみに!
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# by naturalfood-holo | 2008-07-19 21:37 | イベントのお知らせ | Comments(0)
はるきちオーガニックファームへ畑のお手伝いにいってきました。

とうもろこしに、おくらに、きゅうりに、おいしそうな野菜たちがすくすく成長していました。

わたしたちは雑草抜きをお手伝い。
いつも自分たちの畑で雑草を抜いてる広さの何倍もある畑で、
一瞬気が遠くなったけど楽しんでお手伝いしてきました!

とれたもぎたてきゅうりをご馳走になりました。
パリパリで、ぎっしり詰まっているというか、濃厚で美味しかった!
贅沢に、花ズッキーニもいただきました。美味しすぎ

最高の贅沢でした。

これからも、お手伝いできればと思っています。

野菜をそだてると、ほんとに食べ物にたいして感謝の気持ちが強くなります。

我が家の畑もズッキーニとスナップエンドウがとれはじめました。
もうすぐ、枝豆やトマト、とうもろこしがなりはじめます。

夏はいいね!たのしみです。b0160040_1592614.jpg
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# by naturalfood-holo | 2008-07-18 15:33 | ホロの畑 | Comments(0)

イベント出店します。

楽市楽座。

7月20日(日) 当別町太美町16 孝勝寺別院 境内地

14時ころ~ 出店いたします。メニューは、

車麩のフライ
もちきびの春巻き
黒米団子 小豆あん・ずんだあん
豆乳黒胡麻アイス
南瓜のココナッツ汁粉    
天然酵母パン          など、予定しています。

皆さん、遊びにきてくださいー。
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# by naturalfood-holo | 2008-07-16 20:47 | イベントのお知らせ | Comments(0)

はじめまして。

  私たちは、命ある食べ物 「玄米」 を中心に、信頼できる安全な野菜や穀物を可能な限り手に入れ、良質な調味料を用いて、添加物を使用せずに、すべて手作りで調理したメニューを提供いたします。当店のお料理で、すべてのお客様が健康に、また心も体も満足していただければ幸いです。どうぞ自然食 ホロをよろしくお願いします。
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# by naturalfood-holo | 2008-07-16 19:58 | お店作り | Comments(0)