いつも喜んで、感謝して。

by naturalfood-holo

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おはようございます。

昨日もいいお天気でした。
モエレも桜が満開だそう。

今日は特別注文いただいています。
営業お休みさせていただきます。


明日は藤井まりさんのお料理教室です。
よろしくおねがいいたします。




みなさん、今日も健やかにお過ごしください~。
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by naturalfood-holo | 2015-04-30 08:52 | 変則営業のお知らせ | Comments(0)
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5/1(金) 鎌倉不織庵、藤井まりさんお料理教室inホロ

恒例になりました、鎌倉不識庵の藤井まりさんが、今年もお料理教室をしてくださいます!

今年も心あたたまり、休まり、なおかつ価値あるひとときになると思います。
ぜひ、ご参加ください。
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日時:5月1日(金) 11時~。
会費:お食事が付きまして、3000円です。
場所:自然食ホロ 札幌市中沼西5条2丁目3-16
ご予約は、Tel・FAX 011-887-6224
または、コメント欄にてお知らせ下さい。

是非、多くの皆様と共有したい時間です。

以下、鎌倉不織庵と、藤井まり先生のプロフィールです。

■ご挨拶
鎌倉で精進料理を伝え続けて30年。
昔から伝えられてきた精進料理を家庭で作ってみたいという方が、習いに来たのが教室の始まりです。

世の中は変わってきました。
食に対する時代の流れを山から眺めてきました。
日本だけではなく世界でもグルメ・飽食・個食・健康食・食育、さまざまな言葉で『食』を表しています。
『食べるってなんだろう』
わが不識庵にも、そう問いかける方も増えてきました。
季節のもの、その土地にあったもの、食べていただく人、ハレの日やケの日など、その時を考え、心と体に優しい食事を作り、口にする。
人や畑・食材に感謝をして手を合わせる。
食を大事にすることは心を大切にすること。

『食は心なり』

藤井宗哲 合掌

■藤井まり
北海道出身 鎌倉在住
1947年生まれ 早稲田大学出身。夫である故藤井宗哲とともに
鎌倉・稲村ガ崎にて精進料理塾『禅味会』の指導にあたる。
中国・北京に留学し薬膳・中国精進料理を研究。
アメリカ・フランス・イギリス・マレーシア・韓国や日本各地で講師を務める
傍ら「心と食の問題」をライフワークとし活躍する。
また近年『健康と心と美』は同じものであることを提唱。
心が元気なら美しくいられること、体が健康なら心も健やかである
日常を大切にしていくことを若い世代に伝えている。


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by naturalfood-holo | 2015-04-28 09:15 | イベントのお知らせ | Comments(0)
おはようございます。

4/18(土)特別注文いただきました。営業おやすみとなります。

そして、パン教室もご予約いただいています。うれしいです。
まだ空きがありますので、ご興味あればぜひぜひ。

ご飯を炊くように、パンを焼きましょう。
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by naturalfood-holo | 2015-04-18 08:12 | 変則営業のお知らせ | Comments(0)

急だけど。パン教室。

おはようございます。


ホロのパン教室。
なかなかお知らせできていませんが。。。
地道に活動しております。

4月28日(火)10時半より

場所はホロの自宅。
ご予約いただいた際に詳しく住所お知らせいたします。

会費3000円

天然酵母でつくる基本のパンと
おまけのレシピをもう一品。の会

やろうと思います。


ごはんを炊くようにパンが焼けたら。

これがテーマ。

いかがでしょうか。

ご予約は
011-887-6224
もしくはブログコメントで
お名前、ご連絡先、参加人数お知らせくださいませ。
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by naturalfood-holo | 2015-04-15 12:15 | イベントのお知らせ | Comments(2)

11日もお弁当。

おはようございます。

ずっとご注文いただいていたお弁当が11日も。ということで

すみません。お店お休みいたします。

申し訳ありません。。。

よろしくおねがいいたします。
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by naturalfood-holo | 2015-04-11 08:40 | 変則営業のお知らせ | Comments(0)

11日もお弁当。

おはようございます。

ずっとご注文いただいていたお弁当が11日も。ということで

すみません。お店お休みいたします。

申し訳ありません。。。

よろしくおねがいいたします。
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by naturalfood-holo | 2015-04-11 08:40 | 変則営業のお知らせ | Comments(0)