いつも喜んで、感謝して。

by naturalfood-holo

<   2010年 07月 ( 23 )   > この月の画像一覧

おはようございます。

本日、みんたるさんにて【農みんカフェ】開催いたします。
お料理をホロが担当することとなりまして、
通常営業はお休みとさせていただきます。


◆2010年7月31日(土)12:00~22:00
◆「みんたる」(札幌市北区北14条西3丁目1-1)にて
◆お問合せ…「みんたる」Tel…011-756-3600
◆企画&主催…みんたる×はるきちオーガニックファーム
       ×旅するはらっぱ

はるきちくんのお野菜、余市のスルジェ農園さんのお野菜を
たっぷりとつかったお料理。


お野菜を使ったパンも焼きました!

ぜひ、お待ちしています!
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-31 08:41 | 変則営業のお知らせ | Comments(0)

7月30のメニュー

おはようございます。

明日の農みんcafeの告知です。


●●●~農みんたる、農ライフ!~●●●

農家を応援!『農みんCafe Vol.2』


・季節の産直野菜販売
・自家製加工食品の販売、
・産直野菜を使ったカフェメニュー
・交流トーク……などを通じて、
いのちに負荷を与えない農業に取り組む農家さんや、
そんな農家さんたちを支える人々が直接ふれあい、
地球の元気を楽しくめぐらせる1日です。


◆2010年7月31日(土)12:00~22:00
◆「みんたる」(札幌市北区北14条西3丁目1-1)にて
◆お問合せ…「みんたる」Tel…011-756-3600
◆企画&主催…みんたる×はるきちオーガニックファーム
       ×旅するはらっぱ



≪農みん市場≫

… 農産物は、すべて無農薬無化学肥料のオーガニック。
 産直だから、新鮮で、オトクですよ~!     
    
◆はるきちオーガニックファーム(石狩)より
・ズッキーニ・きゅうり・オクラ
・ヤングコーン・豆類 など


◆スルジェ農園(余市)より
・平飼い自然卵
・はかり売りアカシアはちみつ
 ≪空きビンご持参の方は、サービス価格100g¥350!≫
・オーガニックトマトジュース
・トマト各種、トウキビ、ナス、ピーマン、
 甘長トウガラシ(辛くないシシトウの親戚だそうです)
 空芯菜、じゃがいも など


◆ 旅するはらっぱ より
・廃材を使った手づくりノート・封筒・便箋など
(売上げの 30%を道内の森林再生活動機関に寄付します)


◆Veggie Shop あさだ(札幌)より
・夏野菜とフルーツのジャム
(先月のトークの話し手、浅田久美子さんの作品です!)


(未定の予定品↓)
◆農哲学院・まごころカフェ(名寄)より
・自家製キムチのもと
・自家製タバスコ
・自家製天然酵母パン
・さそう茶(熊笹と蕎麦の実のお茶)


≪農みんカフェ≫
  
◆自然食ホロ特製 「夏ウマ!農みん定食」¥831
(農みん市場で販売するオーガニック野菜使用。
 夜も食べられますが、売り切れゴメン!なので、
 食べ逃したくない方は、みんたるまで、ご予約を~)


◆スルジェ農園特製 「ぷるるん♪はちみつプリン」
(自家製平飼い有精卵&アカシアはちみつ使用)


◆雑穀シェフ高野ロッタちゃん特製・農みんスイーツ
 ・マヤナッツ入りベーグル
 ・ビスコッティ
 ・ザクザクスコーン
 (卵やミルク、バターなどの動物性食品は使用しない、
  からだにやさしいおやつです♪)


≪ 農みんトーク≫
   
◆15:00~17:00
『太陽とミツバチのささやき』

・参加費…1ドリンク付き ¥831
・話し手:安斎由希子&安斎哲(スルジェ農園)
・司会:はらみづほ(旅するはらっぱ)


「養蜂を通じて発見したことがいっぱいあるので、
 伝えたいんです!」

受話器の向こうで、ほとばしるようなユキちゃんの声。

農家さんはこの時期大忙しなのに、
昼間のトークと、はちみつのはかり売りを
快諾してくれたスルジェ農園のおふたり。

会社員を辞め新規就農した哲さんと、
ネパールの大学生だった由希子さんの、
運命の出逢いから10年。

・なぜ、「農業で生きること」を選んだのか。
・独自のオーガニック農業を貫きつつも
 農協や地域の一般農家の人々と折り合っていく
 ヒケツと、その意味。
・「養蜂」を通して体感した、生物界の奥深さと学び。
・お金がなくても幸せになる方法。
・自分らしく生きるには、どうしたらいいのか。

……などが自然に次々見えてくる、
ドラマチックな2時間です。

昨日、由希子さんと打ち合わせをしたのですが、
どの話も自分の毎日に置き換えて考えることができる
役立つ内容で、
心にモヤモヤあった日々のギモンが解き明かされ、
胸の内が太陽の光で満たされていくような気分でした。

具体的な実体験を通して
進むべき道がありありと伝わってくる、
元気がムクムク出てくるお話です。

田舎暮らしに憧れる方、新しい生き方を模索中の方、
人間関係に行き詰っている方には、ことさらオススメ。

お誘い合わせの上、ぜひ聴きにいらしてくださいね。
この夏の、宝物の時間になるはずです。


◆19:00~21:00
『大学より大地学!?僕が見つけたイケメン道』

・参加費…1ドリンク付き ¥831
・話し手:黒野駿(北大・農学部農業経済学科2年生)
・司会:小林卓也(はるきちオーガニックファーム)

「みんなを幸せにできる男になりたい!!!」
と公言する熱血現役北大生、黒野くんは、
農業体験を通して農家さんとの交流を深めることで
地球と人生を学ぶ北大サークル「アギーズ」の一員。

「農家の子どもでない自分が農家になる方法」
を模索中の彼が、サークルでの活動、
国内外のウーファー体験、大学の勉強と
大地の勉強の両方から感じていること…
などをフレッシュに語ってくれます。

イマドキの大学生の生の声を通して、
日本と世界の今を知る2時間。
農家やエコビレッジを目指す方も、ぜひご参加を~!



◆ 自家製保存食・手づくりエコ雑貨などを出品したい!
という方は、下記までお気軽にご相談くださいね~♪

旅するはらっぱ…tabibitosalon@gmail.com
http://www.milmil.cc/user/tabibito/














本日のメニュー

玄米ごはんセット

車麩のフライ
キャベツとモロッコいんげんのサラダ
お豆腐の香味醤油
ピーマンとささげの油いため
夏野菜のお味噌汁
黒豆入り玄米ごはん
おつけもの
うめぼし


天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
なすのフリット
キャベツとモロッコいんげんのサラダ
レンズ豆のカレー
ジンジャーレモンスープ

☆☆☆お知らせ☆☆☆


明日31日(土)はみんたるさんにて農みんカフェの
お料理担当のため、通常営業お休みさせていただきます。





ぜひぜひ、お越しくださいね!
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-30 10:36 | Comments(0)

7月29日のメニュー

おはようございます。

むしむしと過ごしづらいお天気。。。
こんなときはどうしても冷たいものを食べたり飲んだりしてしまいがち。

体を冷えさせないためにも、しょうがの入った今日のスープはオススメ。
レモンが入って、さっぱりいただけます。

本日のメニュー

玄米ごはんセット

車麩フライ
コールスローサラダ
お豆腐の香味醤油
夏野菜の揚浸し
大根としめじのスープ
黒豆入り玄米ごはん
おつけもの
梅干


天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
コールスローサラダ
なすのフリット
レンズ豆のカレー
ジンジャーレモンスープ


みなさん。よい一日を!
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-29 08:14 | Comments(0)
おはようございます。

夫婦2人で仲良く夏カゼでした。。。
なんとか、回復。

ご迷惑おかけして申し訳ありませんでした。

本日のメニュー

玄米ごはんセット

車麩のフライ
コールスローサラダ
お豆腐の香味醤油
ズッキーニの揚げ浸し
大根とシメジの和風スープ
黒豆入り玄米ごはん
おつけもの
梅干



天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
コールスローサラダ
オニオンフライ
空芯菜とインゲンの春雨スープ
キャベツとズッキーニのアンチョビパスタ



☆☆☆おしらせ☆☆☆

7月31日(土)はみんたるさんにて農みんカフェのお料理を
担当することとなりました。
通常営業はお休みさせていただきます。

http://www.milmil.cc/user/tabibito/

↑詳細ご覧くださいね!


みなさん、よい一日を!
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-28 07:45 | Comments(0)

ご迷惑おかけします。

夏風邪をこじらしてしまったようで、体調が戻りません。

ご迷惑おかけ致しますが、今日一日お休みを頂きます。

大変申し訳ありません。

子供たちは夏休みですね。

皆さんも、体調くずさないよう、事故などないよう、楽しい夏休みになりますように。
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-27 07:07 | 変則営業のお知らせ | Comments(0)

お休みいたします。

本日、町内お祭り延期となったのですが、
店主体調不良のためお休みいたします。

申し訳ありません。

よろしくおねがいいたします。
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-24 08:22 | 変則営業のお知らせ | Comments(3)
自然食、自然療法研究家の東城百合子先生の講演会が開催されます。

         ● あなたもできる食育 ●

2010年9月26日(日) 午前10時~午後3時(受付9時半)

午前:講演  午後:お手当て体験

札幌市社会福祉総合センター 4階ホール
(札幌市中央区大通西19丁目 tel:614-2948)

入場無料

           …講師紹介…

20代の頃、重症の肺結核になり、玄米自然食と他の
自然療法で克服。以後、健康運動に力を注いでいる。
昭和48年月間誌「あなたと健康」を創刊して、
生活や心のあり方まで掘り下げて学んでいく運動は
NHKのテレビ、ラジオでも放送され、全国に広がっている。
著書に「自然療法」「薬草の自然療法」「あなたもできる
食育」そのた多数。

<主催>さっぽろ根っこの会

<後援>北海道教育庁石狩教育局
     札幌市教育委員会
     北海道新聞社

ホロにて、パンフレット扱っています。お問い合わせ下さい。

自然食ホロ tel 011-887-6224

               




        ~お知らせ~

明日、7/24(土)は、町内会のお祭りお手伝いのため、
お店をお休みさせていただきます。

雨天中止の場合は、営業いたします。

ご迷惑おかけいたしますが、どうぞご了承下さいませ。





今日のメニュー

玄米ごはんセット 780円

高野豆腐の照り焼き
大根の精進煮
えんどう豆のサラダ
人参と小松菜のナムル
野菜の重ね煮スープ
梅干、漬物
黒豆入り玄米ごはん

天然酵母パンセット 780円

自家製天然酵母パン
トマトの冷製パスタ
茄子のフリット
えんどう豆のサラダ
オクラのアジアンスープ
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-23 09:42 | Comments(0)

7月22日のメニュー

おはようございます。

ハスカップジャムマフィン焼きました。
マフィンの中にたっぷりとハスカップジャムを入れました。
おやつにぜひどうぞ。

さて、本日のメニュー

玄米ごはんセット

高野豆腐のてりやき
えんどう豆のサラダモロヘイヤドレッシング
ナムル
大根精進煮
季節野菜のお味噌汁
黒豆入り玄米ごはん
おつけもの
梅干



天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
えんどう豆のサラダモロヘイヤドレッシング
なすのフリット
オクラのアジアンスープ
冷製パスタ(キヌアとトマトとお豆)


みなさん、よい一日を!
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-22 08:04 | Comments(2)

7月21日のメニュー

おはようございます。


本日のメニュー

玄米ごはんセット

もちきびコロッケ
えんどう豆のサラダモロヘイヤドレッシング
ところてん
カブの高野豆腐肉味噌風あんかけ
大根と海草のスープ
黒豆入り玄米ごはん
おつけもの
梅干



天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
えんどう豆のサラダモロヘイヤドレッシング
なすのフリット
ズッキーニのペペロンチーノ
オクラのアジアンスープ


みなさん、よい一日を!
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-21 07:37 | Comments(0)

7月20日のメニュー

おはようございます。

今日のホロの朝ごはんは玄米おにぎりとちょっと酸っぱくなったぬか漬け。
発酵乳酸菌パワーで、じめじめ、むしむしの季節を乗り切ります!!

本日のメニュー

玄米ごはんセット

もちきびコロッケ
えんどう豆のサラダ
ところてん
かぶの高野豆腐肉味噌風あんかけ
きゅうりのお味噌汁
黒豆入り玄米ごはん
おつけもの
梅干


天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
えんどう豆サラダ
ズッキーニとトマトのペペロンチーノ
夏野菜スープ
なすのフリット

みなさん、よい一日を。
[PR]
by naturalfood-holo | 2010-07-20 08:33 | Comments(0)