いつも喜んで、感謝して。

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6月30日のメニュー

おはようございます。

お天気のせいで、畑の野菜も大きくなってきました。

少しずつですがメニューに使っていきたいと思います。

今日はルッコラが取れましたよ。


さて、本日のメニューです。

玄米ごはんセット

もちきびコロッケ
水菜とルッコラのサラダ
小松菜の香味あえ
カブのあっさり煮
大根スープ
黒米入り玄米ごはん
おつけもの
うめぼし


天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
水菜とルッコラのサラダ
オニオンフライ
トマトとブロッコリーのパスタ
キャベツとレンズ豆のスープ


みなさん、よい一日を。
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by naturalfood-holo | 2010-06-30 08:57 | Comments(0)
暑い日が続きますね。体調くずさないようお気をつけください。

先日のフェアトレードフェスタは、暑い中、たくさんの方々に来ていただいて、

ほんとうにありがとうございました。

久しぶりのイベント出店ということもあり、私たちも楽しませていただきました。

ホロ店内では、常時フェアトレード雑貨、コーヒーなど扱っておりますので、

これからも、フェアトレードを盛り上げて行けたらと思っています。


さて、

急で大変申し訳ないのですが、

明日6/29(火)、キッチン工事につき、急遽お休みさせていただくことになりました。

ご迷惑おかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。

水曜から、通常通り営業いたしますので、

またどうぞよろしくお願いいたします。
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by naturalfood-holo | 2010-06-28 11:35 | 変則営業のお知らせ | Comments(0)

コパン・ライブinホロ

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おはようございます。

7月3日、コパンさんのコンサート開催いたします。

ご夫婦の素敵なハーモニーが、とても心地よくて大好きなコパン。
とっても楽しみです。

おこさん連れもぜひぜひ、お気軽にお越しくださいね。

本日のメニュー

玄米ごはんセット

たかきびポテトコロッケ
水菜と新玉サラダ
小松菜とにんじんのナムル
カブと揚げの煮物
わかめと新玉スープ
黒米入り玄米ごはん
おつけもの
梅干


天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
水菜と新玉サラダ
オニオンフライ
かぶと押し麦スープ
夏野菜パスタ


みなさん、よい一日を!
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by naturalfood-holo | 2010-06-25 07:59 | イベントのお知らせ | Comments(0)
6月26日(土)はフェアトレードフェスタ出店のため、
通常営業はお休みいたします。

10時から18時まで。
大通公園1丁目にて開催いたします。

ぜひ、お越しくださいませ。

よろしくおねがいいたします。
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by naturalfood-holo | 2010-06-24 11:13 | 変則営業のお知らせ | Comments(0)

6月24日のメニュー

おはようございます。

本日から、ホロの家具でお世話になったBRESSさんが
4丁目プラザ7F 4プラホールにて
2010 初夏のアンテナ市を開催されます。

ホロのお菓子も出品いたします。
素敵な雑貨、家具、いっぱいです。

どうぞ、お越しくださいませ。

さて、本日のメニュー

玄米ごはんセット

たかきびポテトコロッケ
水菜と新玉のサラダ
竹の子の木の芽味噌あえ
カブと揚げの煮物
大根和風スープ
黒米入り玄米ごはん
おつけもの
梅干


天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
オニオンフライ
カブと押し麦のスープ
夏野菜パスタ
水菜と新玉のサラダ



みなさん、よい1日を!
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by naturalfood-holo | 2010-06-24 09:01 | Comments(0)

6月23日のメニュー

おはようございます。

今日もらる畑さんにてパンの販売があります。
よろしくおねがいいたします。

昨日は、ホロの改築でとってもお世話になった大工さんが
なんと採れたて竹の子をもってきてくれました。

おとといが雨だったので、山の中はぬかるんで大変だったそうです。
苦労の結晶。
感謝して、お料理いたします。

さて、本日のメニュー

玄米ごはんセット

豆カレーコロッケ
水菜と新玉サラダ
小松菜おろしあえ
山菜と大根のきんぴら
大根の和風スープ
黒米入り玄米ごはん
おつけもの
梅干



天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
水菜と新玉サラダ
オニオンフライ
カブと押し麦のスープ
夏野菜パスタ


みなさん、よい一日を!
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by naturalfood-holo | 2010-06-23 09:04 | Comments(0)

初収穫です。

おはようございます。

あたたかいお天気が続いて、ホロの畑でも野菜がすくすくと
育っています。

水菜、ラディッシュをまずは収穫。
レタスやサンチュ、ミニ大根、ミニ人参。サラダ春菊、ほうれん草。
ベビーリーフなどなど

葉ものの野菜が一気に採れそう。
楽しみです。

さて、本日のメニュー

玄米ごはんセット

豆カレーコロッケ
水菜とラディッシュのサラダ
小松菜の香味醤油
大根とふきのきんぴら
しめじと新玉スープ
黒米入り玄米ごはん
おつけもの
梅干



天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
水菜とラディッシュのサラダ
オニオンフライ
レンズ豆のスープ
しめじとカブの和風パスタ


みなさん、よい一日を!
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by naturalfood-holo | 2010-06-22 09:05 | Comments(0)
おはようございます。

本日もランチ営業のみとさせていただきます。
ご了承ください。

今日は天然酵母でじっくり発酵させて、メープルシロップでやさいい甘みの
ワッフル焼きました。
直火で焼くおいしさは格別です。
おためしくださいね!

本日のメニュー

玄米ごはんセット

車麩と長いもの照り焼き
グリーンサラダ木の実ドレッシング
小カブ香味あえ
ふろふき大根木の芽味噌
しめじと小松菜のスープ
黒米入り玄米ごはん
おつけもの
梅干


天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
グリーンサラダ木の実ドレッシング
ズッキーニフリット
カブの葉とアンチョビパスタ
丸麦と小カブのスープ

みなさん、よい一日を!
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by naturalfood-holo | 2010-06-19 07:53 | 変則営業のお知らせ | Comments(2)
おはようございます。

本日はランチ営業のみとなります。
ご了承くださいませ。

よろしくおねがいいたします。

水俣の無農薬甘夏を20kg購入していて。
せっせと甘夏ピールを仕込みました。
パンにお菓子に大活躍なのです。

本日もスコーンに、パンにご用意しています。

また、実はどうしようかな。と思いシロップに。
炭酸で割って、甘夏スカッシュをご用意しています。
ぜひ、おためしくださいね!



本日のメニュー

玄米ごはんセット

車麩と長いもの照り焼き
グリーンサラダ木の実ドレッシング
小カブ香味あえ
ふろふき大根木の芽味噌
しめじと小松菜のスープ
黒米入り玄米ごはん
おつけもの
梅干


天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
グリーンサラダ木の実ドレッシング
ズッキーニフリット
カブの葉とアンチョビパスタ
丸麦と小カブのスープ

みなさん、よい一日を!
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by naturalfood-holo | 2010-06-18 08:39 | 変則営業のお知らせ | Comments(0)

6/17のメニュー

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おはようございます。

いつも岩見沢から来てくださるご夫妻ととってもかわいい娘さんが
とてもおいしそうな野菜を持ってきてくださいました。
ご主人が心を込めて作られた野菜たち。

感謝して、お料理したいと思います。

本日のメニュー

玄米ごはんセット

車麩の長いもの照り焼き
玄米おこげサラダ
三東菜のおひたし
ふろふき大根 木の芽味噌
しめじと小松菜スープ
黒米入り玄米ごはん
おつけもの
梅干


天然酵母パンセット

自家製天然酵母パン
ズッキーニフリット
玄米おこげサラダ
カブの葉とアンチョビパスタ
丸麦と小カブスープ


みなさん、よい一日を!
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by naturalfood-holo | 2010-06-17 08:43 | Comments(0)